Gratin de pomme de terre

Epluche les pommes de terre, lave les et mets les dans un égouttoir.

Coupe les en rondelles de 1 cm, toujours dans l’égouttoir, sale les (attention à la quantité) et mélange les pommes de terres avec le sel.

Mets les rondelles de pommes de terres dans un plat au four avec un couvercle. Verse un filet de l’huile d’olives sur les pommes de terre et saupoudre les avec le fromage râpé.

Couvre le plat et mets le dans le four chauffé à 200°C. Fais cuire pendant environ une heure.

Sers le gratin avec la salade.